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Palermo, le specialità di Sambuca al Mercato San Lorenzo

mercato sanlorenzo

Le specialità di Sambuca di Sicilia saranno al centro del primo appuntamento organizzato da San Lorenzo Mercato di Palermo. L’evento mira a valorizzare tutte le specialità, gastronomiche e non, che hanno reso famosa la Sicilia nel mondo. Si tratta de “I Borghi del Mercato”, evento con cadenza mensile, che andrà alla scoperta delle tradizioni culinarie, culturali della nostra terra.

Due giorni – il 28 e il 29 – per degustare tutte le specialità di Sambuca e per scoprire, grazie a mostre fotografiche e artigianali, la storia del paese.

La delegazione ospitata dal Mercato presenterà tutti i prodotti tipici, tra cui spicca la “minna di vergine”; punta di diamante della tradizione culinaria del luogo, risalente al 1725 e inserita dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali. Oltre a vari tipo di vino, ricotte e birre artigianali, sarà possibile acquistare un ticket per l’assaggio di formaggi e salumi locali.

 

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